ბიო / ორგანული წითელი მშრალი ხომლის უსახელოური დამზადებულია ოყურეშის უსახელოურის მიკრო ზონაში მოყვანილი უსახელოურის ჯიშის ყურძნისგან ტრადიციული მეთოდების გამოყენებით ქვევრში დავარგებთ. ღვინოს აქვს მოხარშული კენკროვანი ხილის, ქლიავის ჩირის არომატები კარგად ერწყმის სანელებლების, მცენარეულ, შავი პილპილის და დაფნის ფოთლის არომატებს, აერაციასთან ერთად კარგად აღიქმება ტოსტის, კვამლის, შებოლილი ხორცის და მიწის ტონები.

მომწიფებული და კარგად განვითარებული ტანინები, ცოცხალი, საშუალოზე მაღალი მჟავიანობა, ცხარე, ხანგრძლივი და დასამახსოვრებელი დაბოლოებით.